Betrieb

Wir sind ein innovatives Familien-Unternehmen (Obstbau, Handel).

Der landwirtschaftliche Betrieb wurde 1994 von Dipl. Ing. Erwin Pletterbauer auf Bio-Obstbau (Kornelkirschen, Vogelbeeren) umgestellt. Seit dieser Zeit beschäftigen wir uns mit Marmelade und 2007 wurde die BIOFITURE entwickelt und markenrechtlich geschützt.

 

Um den Qualitäts-Ansprüchen unserer Kunden und von uns selbst gerecht zu werden, arbeiten wir mit einem der modernsten Marmelade-Produzenten Europas zusammen. Mit diesem gemeinsam konnte nicht nur die Rezeptur für die BIOFITURE ständig weiterentwickelt werden, sondern verfügt dieser bio-zertifizierte Partner-Betrieb auch über die höchsten Hygiene- und Qualitätssicherheits-Standards im Lebensmittel-Bereich: HACCP-Konzept und IFS (auf höherem Niveau).

Diese Standards sind Basis und Voraussetzung für den großen Erfolg der BIOFITURE in der Gastronomie und öffentlichen Versorgungs-Einrichtungen:

BIOFITURE wird zum Beispiel seit 2014 in allen Häusern des Wiener Krankenanstalten-Verbundes serviert.

 

Unser Credo: Qualität, Transparenz und Fairness

 

Qualität:

mit 70% Fruchtanteil bei gleichzeitig vermindertem Zucker-Gehalt ist BIOFITURE ein weltweit einzigartiges Produkt in der Portions-Packung

 

Transparenz:

Als eines der wenigen Betriebe Europas haben wir schon vor Jahren das kürzlich getroffene EuGH-Urteilbetreffend die Kennzeichnung von Kleinverpackungen umgesetzt. Wir geben nicht nur die Zutaten sondern auch deren Herkunft auf den einzelnen Portionen bekannt.

 

Fairness:

diese Grundlage für unseren Erfolg leben wir täglich im Umgang mit unseren Lieferanten, Produktions-Partnern und Kunden